Vaniljsås
Betyg: 4.03 av 5
459 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Från
Tasteline
Annons
Servera din paj med hemmagjord vaniljsås nästa gång. Det slår alla köpesorter med hästlängder. Vi lovar!
Foto: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
1 stvaniljstång
-
2 dlvispgrädde
-
2 dlmjölk, 3%
-
3 stäggula(or)
-
1/2 dlströsocker
Annons
Gör så här
-
1. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Lägg både frön och stång i en kastrull med vispgrädde och mjölk. Låt koka ihop under omrörning i 5 minuter. Ta upp vaniljstången och låt gräddkoket svalna.
-
2. Vispa äggulor och strösocker fluffigt. Rör ner i det avsvalnade gräddkoket, och värm upp allt försiktigt under vispning tills det tjocknar. Den får inte koka, då skär den sig.
-
3. Vaniljsåsen får aldrig koka, då skär den sig! När den tjocknat låter du den svalna.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.03 av 5 (459 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
