Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Vårgårdaristårta med bär

Vårgårdaristårta med bär

Betyg: 3.8 av 5
253 röster
1 tim 30 min
Medel
Annons

Krispig och god sommartårta.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port

Garnering

  • 3 dl
    vispgrädde
  • 1 l
    bär
  • 1 knippe
    citronmeliss

Kräm

  • 4 st
    ägg, gulan
  • 1 dl
    strösocker
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 2 msk
    vetemjöl
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 125 g
    smör

Tårtbotten

  • 4 st
    ägg, vitan
  • 2.5 dl
    strösocker
  • 4 dl
    puffat ris, vårgårda
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. 2. Botten: Vispa äggvitorna mycket hårt. Tillsätt 1 dl av sockret i taget och vispa under tiden. Vänd försiktigt ner vårgårdariset.
  3. 3. Bred ut smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna, ej ända ut i kanterna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Grädda längst ner i ugnen 45-60 min.
  6. 5. Krämen: Blanda alla ingredienser utom smöret i en gryta. Värm försiktigt under ständig omrörning. Ta av från värmen när den börjar tjockna.
  7. 6. Tillsätt smöret klickvis medan krämen svalnar. Låt den kallna helt i kylen.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Garnering: Dela bottnen på mitten. Bred krämen på den ena bottnen. Lägg ihop bottnarna. Vispa grädden och bred den ovanpå.
  10. 8. Garnera med bär och citronmeliss.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (253 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Sommartårta med flädermarinerade jordgubbar, hallon och vinbär

Betyg: 4 av 5
1 tim
Medel

Citron- och jordgubbstårta

Betyg: 3.96 av 5
Citron- och jordgubbstårta
1 tim 30 min
Medel

Chokladtårta

Betyg: 3.66 av 5
45 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...