Varm bruschetta med burrata
Betyg: 3.42 av 5
12 röster
20 min
Medel
Annons
Ugnsrostad bruschetta med burrata toppad med solkyssta körsbärstomater och basilika. Servera som aptitretare eller som del av buffé.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 förpackningZeta Bruschetta Naturell, alt. 1 st baguette
-
2 förpackningarZeta Burrata, eller 2 st Zeta Mozzarella Di Bufala Campana
-
1 burkZeta Körsbärstomater lätt soltorkade
-
4 mskZeta Extra jungfruolivolja Fruttato Medio
-
1 nypasalt
-
1 nypapeppar, nymalen
-
1/2 dlpistagenötter, rostade och osaltade
-
färsk basilika
Annons
Gör så här
-
1. Om du ska göra bruscetta själv: Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Skär baguette i tunna skivor och lägg upp på en plåt med bakplåtspapper.
-
3. Ringla över olivolja. Sätt in i ugnen i cirka 10 minuter eller tills bröden fått fin färg.
-
4. Rosta pistagenötterna i torr stekpanna. Hacka dem grovt.
-
5. Dela burratan med en gaffel eller riv buffelmozzarellan med fingrarna och lägg upp på bröden.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Garnera med tomater, citronskal och pistagenötter.
-
7. Salta och peppra, garnera med basilika.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.42 av 5 (12 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
