Värmande köttfärssoppa med bönor
Betyg: 3.69 av 5
16 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Soppan blir god också med lammfärs.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gnötfärs
-
1 msksmör
-
1 stgul lök(ar)
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 stchilifrukt, liten, t ex spansk peppar
-
1 lkalvbuljong, gjord på tärning eller konc fond
-
1 dlcrème fraîche
-
1 stBönor, röda, kokta
-
1 stcitron, pressad
-
salt
-
peppar
Garnering
-
krasse
-
1 stolivolja, extravergine
Annons
Gör så här
-
1. Fräs köttfärsen i smör i en stekgryta tills den smular sig. Tillsätt lök, vitlök och chili och fräs ytterligare en stund.
-
2. Häll på buljong och crème fraiche och sjud under lock 5-10 minuter. Rör ner bönorna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Smaka av med salt, peppar och någon msk pressad citron.
-
4. Droppa över lite olivolja och klipp lite krasse över den varma soppan. Servera med bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.69 av 5 (16 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
