Västerbottenfyllda köttfärsbiffar med pepparrotsdressing

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på ca 185 grader.
2. Klar
   2. Blanda färsen med lite salt och peppar.
3. Klar
   3. Knäck äggen och rör ihop med mjölken till en fin och smidig färs. Dela upp och forma 8 biffar.
4. Klar
   4. Riv osten. Gör en grop och fördela osten i biffarna.
5. Klar
   5. Stek biffarna i smör på båda sidorna och grädda dem klara i ugnen ca 10 minuter på ett ugnsfast fat.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Blanda ihop majonnäs, gräddfil och pepparrot till dressingen.
8. Klar
   7. Servera bifffarna med pepparrotsfil, kokta haricot vertes, skivade tomater och kokt potatis.