Västerbottenskrustad med löjrom
Betyg: 3.86 av 5
198 röster
30 min
Medel
Recept av
Ingrid Eriksson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 msksmör
-
4 stkrustadformar
-
100 gvästerbottensost
-
1 dlcrème fraîche
-
1 nypacayennepeppar
Garnering
-
4 tsklöjrom
Annons
Gör så här
-
1. Smält smöret. Pensla formarna inuti och ställ in i kylen.
-
2. Grovriv osten och lägg den i en kastrull tillsammans med crème fraiche. Smält samman på låg värme och rör hela tiden så att det inte bränner vid. Krydda med cayennepeppar. Osten brukar ge tillräcklig sälta.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll ostsmeten i formarna. Ställ dem i kylen ett par timmar så att de stelnar.
-
4. Garnera varje portionspaj med en klick löjrom.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.86 av 5 (198 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
