Västerbottensrullar
Betyg: 3.23 av 5
13 röster
35 min
Medel
Recept av
Peter Streijffert
Från
Sociala medier
Annons
Små läckra munsbitar med smak av västerbottensost och timjan. De passar lika bra på ett coctailparty som ett vardagligt och avspänt mingel med vänner.
Foto: Lars Hallström
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
100 gvästerbottensost
-
1 stpotatis(ar), kokt
-
1 stgul lök
-
1 stsmördegsplatta, à 225 g, kyld
Till servering
-
turkisk yoghurt
-
olivolja
-
röd paprika
-
färsk timjan
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200°C.
-
2. Skala och hacka löken och bryn den i rapsolja i sju minuter tills den är gyllene.
-
3. Hyvla lagrad Västerbottensost, fördela löken och riv potatisen över smördegen.
-
4. Rulla ihop och skär skivor av rullen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg ut rundlarna på en bakpappersklädd plåt, toppa med brynt lök och grädda mitt i ugnen 15-20 minuter.
-
6. Servera med turkisk yoghurt, olivolja, finhackad röd paprika och timjan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.23 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
