Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 mskmatolja
-
2 stlökar
-
1 stpaprika
-
1/2 stlagerblad
-
1 tsksalt
-
1 paketKycklinglår, frysta, 300 g
-
2 mskmatolja
-
2 dlris, långkornigt
-
4 dlhönsbuljong, vatten plus tärning
-
vitpeppar
-
1/2 tsktimjan
-
1/2 stlagerblad
-
1 tsksalt
-
1 paketsaffran
-
18 stMusslor, med skal
-
1 paketärtor, djupfrysta
-
250 gräkor
-
10 sthavskräftstjärtar
-
1 stvitlöksklyfta(or)
Annons
Gör så här
-
1. Tina kycklingbitarna och torka dem väl. Hetta upp oljan och bryn bitarna vackert guldbruna. Skala och hacka löken.
-
2. Skölj paprika och skär den i strimlor. Låt lök och paprika fräsa mjukt. Tillsätt det torra riset och rör om.
-
3. Häll på kokande buljong. Stöt saffran i en mortel tillsammans med salt. Tillsätt vitlök och kryddor. Lägg i kycklingbitarna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt rätten koka i ca 20 minuter. Lägg i musslor och ärtor. Skala räkorna. Spara några vackra räkor till garnering. Låt koka tills musslorna har öppnat sig.
-
5. Tillsätt räkorna och rensade kräftstjärtar, låt rätten bli genomvarm.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
