Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Vegansk chili med linser

Vegansk chili med linser

Betyg: 3 av 5
8 röster
1 tim 15 min
Medel
Annons

En kryddig och enkel vegansk gryta. Köper man allt ekologiskt, kostar kalaset ca. 150kr och blir ett par matlådor.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 3 st
    schalottenlök
  • 1.5 msk
    kakao
  • 3 st
    morot, stora
  • 1 st
    chilifrukt, färsk
  • 1 st
    purjolök(ar), i skivor
  • 1 st
    palsternacka(or), i bitar
  • 1 st
    persilja, färsk
  • 2 dl
    vatten
  • 1.5 dl
    röda linser, okokta
  • 1/4 tärning
    grönsaksbuljong
  • 2 msk
    grönsaksfond, på flaska
  • 3 msk
    smör, eller olja
  • 2 förpackningar
    krossade tomater
  • 1 st
    basilika, färsk
  • 7 st
    potatis(ar), (amandine)
  • 1 st
    salt
  • 2 st
    vitlöksklyftor, pressade
  • 1 st
    svartpeppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Se till så att potatis, morötter, palsternacka är skalade och skivade i lagom stora bitar (så att grytan går att äta med enbart sked)
  2. 2. Grovhacka schalottenlökar och purjolök. Finhacka chili. Smält smöret i en stor gryta och låt vitlök (pressad), schalottenlök, purjolök och chili mjukas upp. Tillsätt basilika och persilja efter smak.
  3. 3. Tillsätt rotfrukterna, och rör om.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll i de krossade tomaterna
  6. 5. Tillsätt kakao
  7. 6. Krydda med salt och peppar efter smak
  8. 7. Tillsätt fond, buljongtärning och vatten Låt grytan småkoka med lock i ca. 30 min.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Tillsätt linserna, och låt grytan koka i ytterligare 10-15 min. med lock på.
  11. 9. Ställ av grytan och låt den stå i 10-15 min med lock.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Barilla Fusilli pasta med grönsaker, pesto och tofu

Betyg: 4.29 av 5
45 min
Medel

Grönsakswok med smak av ingefära

Betyg: 3.31 av 5
Grönsakswok med smak av ingefära
20 min
Medel

Grön gazpacho med vitlökskrutonger

Betyg: 3.55 av 5
Grön gazpacho med vitlökskrutonger Grön gazpacho med vitlökskrutonger
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...