Hem / Recept / Vegansk färspaj

Vegansk färspaj

Betyg: 2.8 av 5
5 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    lök
  • 1 st
    morot
  • 1/2 burkar
    tomatkross
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1/2 krm
    svartpeppar
  • 3/4 msk
    vetemjöl
  • 1/4 msk
    oregano
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1/2 msk
    olja
  • 1 paket
    vegetarisk färs, mexikansk eller liknande pulverfärs

Pajdeg

  • 2.5 dl
    vetemjöl
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 3 st
    potatis(ar), kokta
  • 2 msk
    vatten
  • 50 g
    margarin, mjölkfritt
Annons

Gör så här

  1. 1. OBS: Receptet är taget från hemkunskapen i skolan (fast modifierat till veganskt) och är därför rätt snålt med ingredienserna. Lägg till lite för att få pajen större.
  2. 2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. 3. Tillred den vegetariska färsen enligt förpackningen. Finhacka löken. Skala och riv moroten grovt.
  4. 4. Tillsätt lök, morot, tomaterna, salt och peppar. Strö över mjölet. Låt det sjuda på svag värme under lock tills pajdegen börjar bli färdig.
  5. 5. Tillsätt oregano, vitlök och soja. Smaka av.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Pajdegen: Blanda vetemjöl och bakpulver i en bunke. Tillsätt mosad potatis, margarin och vatten. Arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform.
  8. 7. Lägg färsröran i pajskalet. Grädda 30 pajen mitt i ugnen. Servera med en sallad!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.8 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer