Vegansk janssons frestelse

Gör så här

1. Klar
   1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Klar
   2. Skala potatis och lök. Skiva löken tunt och skär potatis i tunna strimlor. Eller använd en matberedare för att strimla potatisen.

   • 1 kg fast potatis,
   • 1 st gul lök
3. Klar
   3. Blanda potatis, lök, kapris havregrädde, havredryck, salt och peppar i en bunke. Lägg över allting i en ugnsfast form och strö ströbröd över. Klicka över margarin och sätt in i ugnen i ca 1 tim. Servera på julbordet.

   • 2 msk kapris,
   • 2.5 dl havregrädde,
   • 2 dl havredryck naturell,
   • 1 tsk salt,
   • 1 krm svartpeppar,
   • 1/2 dl ströbröd,
   • 25 g veganskt margarin
4. Annons