Vegansk köttfärssås med belugalinser och spaghetti
Betyg: 3.9 av 5
102 röster
40 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Ett riktigt favoritrecept på Tasteline-redaktionen! Supergott, superenkelt och går supersnabbt att tillaga. Det perfekta receptet till vardagsmiddagen. Tips, om du vill ha rätten helt vegansk, titta en extra gång så att buljongen är vegansk.
Foto & styling: Anna Winér
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Vegansk köttfärssås
-
1 stgul lök(ar)
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 stblekselleristjälk(ar)
-
1 stmorot, grovriven
-
1 mskrapsolja, ca, till stekning
-
1.5 dlbelugalinser
-
2 paketkrossade tomater, ca 780 gram
-
2.5 dlvatten
-
1.5 msktomatpuré
-
1.5 msklantbuljong
-
1/2 mskbalsamvinäger
-
2 tskoregano
-
2 tsktimjan
-
1 tskströsocker
-
1 tsktorkad basilika
-
1/2 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar
Tillbehör
-
4 portspaghetti, ca, 280 gram, äggfri
-
1/2 krukorfärsk basilika
Annons
Gör så här
Vegansk köttfärssås
-
1. Skala och finhacka gul lök och vitlök. Hacka blekselleristjälk och grovriv morötter.
-
2. Fräs lök, vitlök, morot och blekselleristjälk mjukt på låg värme i olja.
-
3. Tillsätt linser och fräs i ca 2 minuter. Tillsätt resten av ingredienserna och låt småkoka under lock tills linserna är klara (ca 20-25 min). Späd med lite mer vatten om det behövs.
-
Fortsättning efter annonsen
Tillbehör
-
4. Koka spaghetti enligt anvisningarna på förpackningen.
Vegansk köttfärssås
-
5. Hacka färsk basilika och servera tillsammans med pasta och vegansk köttfärssås.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.9 av 5 (102 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
