Veganska Langos!
Betyg: 4 av 5
3 röster
1 tim
Medel
Annons
Inte världens nyttigaste maträtt men det här är gott!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Langos
-
5.5 dlhavremjölk, fingervarm
-
10 dlmjöl
-
50 gjäst
-
2 lrapsolja
-
1 tsksalt
-
3 stfast potatis, kokta
Tillbehör
-
2 stvitlöksklyftor, pressade
-
2 mskrapsolja
-
2 dliMat fraiche
-
1 burkröd tångkaviar
-
1 stRödlök, finhackad
-
1 krukadill, finhackad
Annons
Gör så här
Förberedelser
-
1. Koka potatisen mjuk och skär upp i mindre bitar.
-
2. Blanda havremjölk, jäst, salt och 2 msk rapsolja. Häll i mjöl och kokt potatis och blanda runt tills en smidig deg erhålles. Låt den jäsa i 45 minuter.
-
3. Pressa ner vitlöken i 2 msk rapsolja i en skål och rör om. Finhacka rödlöken och dillen och lägg upp i varsin skål.
-
Fortsättning efter annonsen
Langos
-
4. Stjälp upp smeten och kavla till 1,5 cm tjocklek. Skär i lagom fyrkantiga bitar, stora som handflator ungefär.
-
5. Fritera bitarna i rapsolja (160-170 grader varmt). Droppa av på papper och servera genast tillsammans med valfri topping.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
