Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1/2 huvudenvitkål
-
10 cmpurjolök(ar), 10-15 cm
-
1 stpaprika
-
1 mskgrönpeppar
-
1 mskkryddpeppar
-
flingsalt
-
olja
-
3 stägg
-
1.5 dlmjölk
-
2 tsknejlika, malen
-
cayennepeppar
Till servering
-
svampsås
Annons
Gör så här
-
1. Skär purjolöken på längden och sedan i cm-tjocka bitar. Strimla vitkålen.
-
2. Fräs löken i lite olja i en stor och djup panna. Smula ner grönpeppar och hela kryddpepparkorn. Fräs kryddorna en liten stund tillsammans med löken.
-
3. Tillsätt vitkålen och rör då och då tills vitkålen mjuknat något. Skär och lägg i paprikan i pannan. Smula lite flingsalt över blandningen och rör om.
-
4. Lägg på ett lock och låt puttra i ca 10-15 min på svag värme.
-
5. Blanda ihop ägg, mjölk och övriga kryddor. Häll över kålblandningen. Se till så att äggstanningen fördelar sig ordentligt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg på locket igen och tillaga ytterligare 15 minuter. Dra pannan från plattan och låt stå i några minuter.
-
7. Denna rätt kan med fördel ätas tillsammans med svampsås.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1.83 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
