Vegetarisk lasagne
Betyg: 4.05 av 5
425 röster
1 tim
Medel
Vintips
Annons
Lättlagad och supergod vegetarisk lasagne. Perfekt för matlådan eller fredagsmiddagen.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
Ingredienser tomatsås
-
2 stmorot
-
2 stgul lök(ar)
-
1 stzucchini, grön
-
2 stvitlöksklyftor
-
1 sttomat, krossade
-
2 dlcrème fraîche
-
1 mskmatolja
-
1/2 gchiliflakes, eller chilipeppar
-
1/2 tskströsocker
-
2 tsksalt
-
1 tsksvartpeppar
-
1 krukabasilika
Övriga ingredienser
-
300 gbladspenat
-
250 gfetaost
-
9 stlasagneplattor
-
150 ggratängost
Annons
Gör så här
-
1. Skala och skär morötterna i halvmånar eller fjärdedelar beroende på storlek. Skär zuccinin i halvmånar eller fjärdedelar beroende på storlek. Hacka gul lök och vitlök.
-
2. Fräs morötterna, zucchinin, gul lök och vitlök tillsammans. Tillsätt de krossade tomaterna, creme fraiche och alla kryddor utom basilikan. Låt koka ihop ca 10-12 minuter på medelstark värme.
-
3. Smaka av/justera chilistyrkan samt tillsätt basilikan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rör om ordentligt och ta av ifrån plattan.
-
5. Krama ur spenaten från ev vätska. Smula fetaosten.
-
6. Smörj en ungsäker form med matolja och börja lägga samman lasagnen; tomatsås, spenat, fetaost, lasagneplattor, tomatsås, spenat, fetaost och lasagneplattor. Avsluta med tomatsås och gratängost.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Grädda i 225 grader ca 30 minuter.
-
8. Servera med sallad.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.05 av 5 (425 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
