Pastasås med Cantadou ädelost
Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel
Annons
Krämig och god vegetarisk pastasås med mild ädelostsmak.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gchampinjoner, färska
-
1 stpurjolök(ar)
-
1 stpaprika, röd
-
200 gsquash
-
1 knippeharicots verts
-
2 sttomat, skållande, urkärnade
-
broccolibukett
-
1 klyftavitlök
-
1 askCantadou, ädelost
-
1 burkcrème fraîche, lätt
-
salt
-
peppar
-
tabasco
-
citron(er), pressad
Till servering
-
pasta, tagliatelle
Annons
Gör så här
-
1. Skär grönsakerna i ganska stora bitar och dela haricotsen. Fräs allt utom tomaterna i stekpanna på hög värme tills grönsakerna får lite färg.
-
2. Pressa i vitlöken mot slutet. Klicka i cantadou och creme fraiche, krydda med salt, peppar och några droppar tabasco och låt puttra sakta ca. 5 min.
-
3. Rör i tomaterna och smaka av med ev. mer kryddor och pressad citron. Servera med bredbandspasta som ex. tagliatelle.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
