Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Veloute eller Beurre Manié

Veloute eller Beurre Manié

Betyg: 2.91 av 5
11 röster
Medel
Annons

Enkel toppredd sås till alla typer av rätter.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 krm
    mjöl
  • 4.5 dl
    buljong
  • 1 krm
    peppar
  • 1 krm
    salt
  • 3 msk
    smör
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Smält smöret i en liten kastrull på låg värme. strö i mjölet och vispa ner salt och peppar tills blandningen är tjock som en deg.
  2. 2. Ställ undan och svalna för senare användning eller häll på buljongen direkt. Degen kan förvaras i kylskåp och klickas i buljong eller steksky som redning vid ett senare tillfälle.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.91 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Prickigt potatismos

Betyg: 0 av 5
default, missing
30 min
Medel

Rotfruktsstrips

Betyg: 2.75 av 5
Rotfruktsstrips
30 min
Medel

Mandelpotatismos

Betyg: 1.83 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...