Veronicas mumsiga morotskaka
Betyg: 4.17 av 5
6 röster
45 min
Medel
Annons
Smarrig och lite smalare. Den här är relativt smal för att vara morotskaka men smaken och konsistensen är fortfarande saftig och god. En 'vanlig' bit morotskaka innehåller c.a 418 kcal per bit. Den här innehåller 292 kcal.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
7
port
Glasyr
-
50 gphiladelphiaost, original
-
75 gkesella, vanilj
-
1 mskflorsocker
-
1 stcitron, Ta en nypa citronzest och lägg på toppen som dekoration
Morotskaka
-
75 gBregott, mellan, Kan bytas ut mot smör men tänk på att kalorierna ökar väldigt
-
1.5 dlfarinsocker, Kan bytas ut mot muscovadosocker
-
3 stägg
-
1 tskmatolja, för att smörja formen
-
2 dlvetemjöl
-
1 tskbakpulver
-
1 tskbikarbonat
-
1 tskkanel
-
1 tskvaniljsocker
-
5 stmorot, Ska bli 4 dl fint rivna.
-
1 stcitron, Om du vill; ta lite citronzest (Riv det gula på skalet fint.)
Annons
Gör så här
-
1. Olja en form på 1,5 liter. (Bröa INTE).
-
2. Rör matfett och farin poröst. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa mellan varje ägg.
-
3. Blanda mjöl, bakpulver och kanel i en bunke. Rör också ner de rivna morötterna (och ev. citronzest om du vill.) i mjölet.
-
4. Blanda mjölblandningen med smeten.
-
5. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 200 grader i 30 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Rör ihop Philadelphiaost, florsocker och vaniljkesella. Låt svalna. Glasera kakan strax före servering.
-
7. Ät och njut!
Näringsvärde per portion
energivärde
292
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.17 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
