Vetebulle med rabarberfyllning
Betyg: 2.82 av 5
17 röster
1 tim 45 min
Medel
Recept av
Per Olsson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Somriga, söta och vackra snurror.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Deg
-
75 gsmör
-
2.5 dlmjölk
-
1/2 paketjäst
-
1/2 dlströsocker
-
1 tskkardemumma
-
8 dlvetemjöl
Fylllning
-
200 gsmör
-
1/2 dlströsocker
-
1 dlmandel, mald
-
1/2 mskvaniljsocker
-
1/2 mskkardemumma, mald
-
250 grabarber, hackad
Annons
Gör så här
-
1. Smält smöret och värm sedan mjölken och smöret fingervarmt.
-
2. Rör ut jästen i vätskan, blanda i resten av ingredienserna och knåda sedan degen så att den blir smidig.
-
3. Låt jäsa under duk i cirka 30 min. Sätt ugnen på 225 grader.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rör ihop fyllningen under tiden. Vispa smör och socker fluffigt. Blanda i den malda mandeln och vaniljsockret. Blanda sedan separat kardemumman med den hackade rabarbern.
-
5. Kavla ut degen och bred ut fyllningen, strö över den hackade rabarbern. Rulla ihop, skär upp bullarna och lägg i formar, låt därefter jäsa under duk i cirka 45 minuter. Baka bullarna i ugnen i cirka 5 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.82 av 5 (17 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
