Vetedeg med kardemumma (grunddeg)

Gör så här

1. Klar
   1. Mal kardemummakärnor fint i en mortel och värm med mjölken tills den är ljummen, 37 grader.
2. Klar
   2. Smula ner jästen i en bunke och blanda med mjölken, strösocker, salt, tärnat smör och ägg.
3. Klar
   3. Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en smidig deg.
4. Klar
   4. Jäs degen under bakduk i bunke till dubbel storlek, cirka 1 timme.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.
7. Klar
   6. Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och baka ut önskade bullar/längder