Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
600 gfläskfilé(er), i skivor
-
5 dlvatten
-
1 tärningköttbuljong
-
1 msksoja, kinesisk
-
8 stenbär, 6-8 st, krossade
-
2 tskrosmarin, torkad
-
salt
-
svartpeppar
-
1 stlök, gul eller röd
-
2 tskgelé, svartvinbärs-
-
1 tskviltkrydda, Santa Maria
-
1.5 dlmatlagningsgrädde, eller mellangrädde
-
maizena, eller vetemjöl
Annons
Gör så här
-
1. Tips! Rosmarinen och enbären kan man lägga i en tekula så slipper man "barren" i såsen. Grytan är säkert god med någon svamp i men det hade inte jag.
-
2. Bryn köttet och krydda med salt och peppar.
-
3. Skär löken i båtar och låt det fräsa med. Lägg över i en gryta och tillsätt allt utom grädde och maizena.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt puttra på svag värme under lock tills köttet är mört, ca 30-45 min.
-
5. Häll i grädden och red av med maisena eller mjöl. Salta och peppra ev mer. Servera kokt potatis och grönsaker till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
