Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Vild pasta

Vild pasta

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Jon Hansson
Recept av Jon Hansson
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    pasta
  • 1 st
    lök
  • 1 paket
    renskav, eller viltskav
  • 2 msk
    smör
  • 6 st
    enbär
  • 150 g
    färskost, med pepparrot
  • 1 dl
    matlagningsgrädde
  • 1 dl
    lingon, rårörda
  • västerbottensost
  • salt
  • peppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Styling: Helena Aro
  2. 2. Sätt igång pastakoket.
  3. 3. Skala och hacka löken, fräs den i en stor kastrull eller gryta på låg värme någon minut.
  4. 4. Lägg i renskaven, fortsätt fräsandet, salta och peppra och rör om flitigt.
  5. 5. Krossa enbären och strö i dem. Fortsätt rörandet tills allt skavet blivit en aning brynt.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Häll i färskosten och matlagningsgrädden. Rör om tills osten smält ner och du fått en såsig röra.
  8. 7. Smaka av med salt och peppar. Servera till pastan med riven västerbotten och rårörda lingon.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Potatisbullar med stekt bacon och broccoliblommor

Betyg: 4.04 av 5
potatisbullar
45 min
Medel

Rödspätta Walevska

Betyg: 3.33 av 5
default, missing
Medel

Lax med sweet chiliräkor och ljummen äppelvinaigrette

Betyg: 3.69 av 5
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...