Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Vispat smör

Vispat smör

Betyg: 3.38 av 5
466 röster
30 min
Medel
Recept av Alice Brax
Annons

Många restauranger serverar ett oerhört fluffigt vitt smör, att få till samma resultat själv är enklare än du tror. Receptet räcker till 36 små bröd. Rekvistia: Ittala

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 300 g
    smör
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Smält 75 g smör långsamt.
  2. 2. Skär resten av smöret i små bitar. Blanda ner några smörbitar åt gången i det smälta smöret och vispa med elvisp tills blandningen blir luftig och ljus. Spritsa ut smöret i en vacker skål.
  3. 3. Om smöret står i kylskåp över natt, så ta ut det i god tid före servering så det hinner mjukna.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.38 av 5 (466 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Karamelliserade endiver – underbart tillbehör!

Betyg: 3.41 av 5
30 min
Medel

Kronärtskockor med sardellsmör

Betyg: 4 av 5
kronärtskockor med sardellsmör
30 min
Medel

Béarnaisesås

Betyg: 4 av 5
oxfilé med bearnaisesås
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...