Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
200 gdigestivekex
-
75 gsmör, smält
-
100 gvit choklad
-
400 gphiladelphiaost
-
250 gkesella, 10%
-
1 dlströsocker
-
3 stägg
Topping
-
4 dlcrème fraîche
-
1 stvaniljstång
Annons
Gör så här
-
1. Smula kexen och blanda dom med smöret. Packa smulorna i botten på en form med löstagbar kant (24 cm i diam).
-
2. Grädda i 175 grader i ca 10 min. Bryt sönder och smält den chokladen över vattenbad.
-
3. Vispa samman ost, kesella och socker. Rör ner chokladen och äggen. Häll smeten i formen och grädda i 30 min i 150 grader. Kakan ska inte få färg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt den kallna.
-
5. Vispa créme fraichen med fröna från vaniljstången med elvisp så att den blir fast. Bred det över den kakan och dekorera ev. med lite jordgubbar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
