Vit chokladkaka med soltorkade körsbär

Name: Vit chokladkaka med soltorkade körsbär
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: smör; vit choklad; strösocker; ägg; vetemjöl; körsbär; florsocker

6 röster

30 min

Medel

Recept av Claes Karlsson

Från Kokbok

Annons

Du kan variera med tranbär, jordgubbar eller blåbär.

Foto: Matilda Lindeblad

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

150 g

smör
200 g

vit choklad, finhackad
2 dl

strösocker
3 st

ägg
2.5 dl

vetemjöl
3 dl

körsbär, torkade, alternativt tranbär, jordgubbar eller blåbär
florsocker, och färska körsbär till garnering

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 200 grader.
Klar

2. Lägg ett bakplåtspapper över en springformsbotten, ca 24 cm i diameter. Fäst ringen över.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Smält smöret i en kastrull på låg värme. Lägg i chokladen och rör om tills den har smält. Tillsätt socker och ägg under omrörning. Häll eller sikta i mjölet och rör ner körsbären.
Klar

4. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter tills kakan är gyllenbrun. Låt svalna och pudra över florsocker.