Vit chokladmousse med bärsås
Betyg: 3.7 av 5
10 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Delfinalister i Årets Hemmakock 2009.
Foto: Emma Mattsson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 dlvispgrädde
-
150 gvit choklad
-
1 stägg
-
1 dlkesella
-
citronmeliss, till garnering
Sås
-
2 dlåkerbär, eller björnbär (spar några hela bär att garnera med)
-
3 mskflorsocker
-
åkerbärslikör, eller annan likör
Annons
Gör så här
-
1. Vispa grädden.
-
2. Smält chokladen på svag värme i vattenbad så att den precis bara smälter.
-
3. Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning.
-
4. Rör ner Kesella och sist grädden. Häll upp moussen i små glas. Låt glasen stå i kylen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Toppa moussen med bärsås, hela bär och citronmeliss.
-
6. Mixa bär och socker, sila av saften. Smaka av med lite likör, späd vid behov med lite vatten.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.7 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
