Vit fisk med bulgursallad

Name: Vit fisk med bulgursallad
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: vit fiskfilé; paprika; smör; röda lökar; olivolja; kidneybönor; salt; sockerärtor; Bulgur; citronsaft; buljongtärning; citron(er); persilja; peppar

2 röster

15 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Fräsch och enkel fiskmiddag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

4 bitar

vit fiskfilé
1 msk

smör
1 tsk

olivolja
salt
3 dl

Bulgur
1/2 st

buljongtärning
1 st

citron(er)

Bulgursallad

1 st

paprika
1 st

röda lökar
2 dl

kidneybönor, kokta, röda
150 g

sockerärtor
1 msk

citronsaft
1 msk

olivolja
salt
2 msk

persilja, hackad
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Koka bulgur och kidneybönor enligt anvisningarna på förpackningen. Skär paprika och lök i bitar. Blanda bulgur med grönsaker, persilja, citronsaft och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
Klar

2. Stek fisken gyllenbrun på båda sidorna. Krydda med salt och peppar. Servera bulgursalladen med fisk och en citronklyfta.
Annons