Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Vitlökssås till lamm eller annat kött

Vitlökssås till lamm eller annat kött

Betyg: 4.13 av 5
16 röster
Medel
Annons

En fantastisk sås till lammstek och även annat stekt kött. Helt enkelt toppengod!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 dl
    vispgrädde
  • 2 dl
    mjölk
  • 1 tsk
    salt
  • 1/2 st
    citron(er), saften
  • 300 g
    vitlök, 6-7 st
  • 2 dl
    steksky, från lammstek eller buljong
  • 1 msk
    Beurre Manié

Redskap

  • 1 st
    mixer
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala vitlöksklyftorna. Koka dem i grädde och mjölk på svag värme under lock tills de börjar bli mosiga, 15-30 minuter.
  2. 2. Kör sedan vitlök och gräddmjölk i en mixer eller matberedare eller använd en mixerstav. Häll tillbaka moset i kastrullen.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt steksky eller buljong och beurre maniè. Låt sedan såsen koka i 3-5 minuter.
  5. 4. Smaka av med salt och citronsaft.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Spätzle

Betyg: 3.45 av 5
30 min
Medel

Sallad med dadlar och parmesanost

Betyg: 3.5 av 5
default, missing
Medel

Äppelsallad med bacon och valnötter

Betyg: 4.67 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...