Vitlöksstekta vannameiräkor med nudelsallad
Betyg: 3.52 av 5
118 röster
30 min
Medel
Vintips
Annons
Vitlöksstekt vannameiräkor som serveras tillsammans med en nudelsallad med gurka, mango och limesaft.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 portrisnudlar
-
1 stgurka
-
2 stmango, Färska.
-
2 tsksambal oelek
-
4 tskolivolja, Till salladen.
-
1 stlime
-
600 gVannameiräkor
-
1 mskolivolja, Att steka räkorna i.
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 msksmör
-
1 krukakoriander
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Tina vannameiräkorna (vid behov).
-
2. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
-
3. Skär gurkan i bitar. Skala och tärna mangon.
-
4. Blanda sambal oelek med olivoljan och rör i gurka och mango. Pressa i saft från limen. Vänd ner nudlarna i mangoblandningen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Stek räkstjärtarna hastigt i oljan i en stekpanna, pressa i vitlöken och klicka i smöret. Krydda med salt och peppar.
-
6. Servera räkorna med nudelsallad. Strö över koriander.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.52 av 5 (118 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
