Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 dlvitt vin
-
2 dlfiskfond
-
2 dlvispgrädde
-
100 gsmör, kallt skuret i bitar
-
1 stsalt
-
1 stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Hetta upp kastrullen, gärna av koppar, och häll i vinet, som får koka bort till hälften.
-
2. Tillsätt fonden och låt sjuda tills 1 dl är kvar av vätskan i kastrullen. Nu tillsätts grädden och allt får tjockna under vispning.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Ta av kastrullen från elden och vispa i smörbitarna en efter en - gärna i mixern.
-
4. Smaka av med pekfingret, salta och peppra.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
