Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Wienerkotletter anno 1944

Wienerkotletter anno 1944

Betyg: 4 av 5
2 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 7 hg
    grytbitar
  • 1 hg
    potatis, kokt
  • 1 msk
    persilja, hackad
  • 6 dl
    mjölk
  • 2 tsk
    salt
  • 1/2 tsk
    vitpeppar, stött

Panering

  • 1 st
    ägg
  • 1.5 dl
    ströbröd

Till stekning

  • 3 msk
    smör
  • 3 dl
    buljong
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Kör köttet och potatisen i köttkvarn. Tillsätt persilja och kryddor och arbeta ihop färsen.
  2. 2. Forma små kotletter av färsen, som doppas i det uppvispade ägget, och vänds i ströbrödet.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Stek kotletterna på båda sidorna och häll på buljongen.
  5. 4. Låt de sakta få genomstekas 5-10 min med tätt slutande lock.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Varmrökt lax med äppelsallad och kall senapssås

Betyg: 3.44 av 5
Varmrökt lax med äppelsallad och kall senapssås
45 min
Medel

Lammkotletter med mangold och kikärtsmos

Betyg: 3 av 5
default, missing
30 min
Medel

Kryddig och enkel korvgryta

Betyg: 3.91 av 5
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...