Wrap med korv och fetaostmos
Betyg: 3.36 av 5
14 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Wrap med korv och fetaostmos, en lekfull middag som passar både stora som små middagsgäster. Serveras med en krispig vitkålssallad!
Foto & Styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Fetaostmos
-
300 gmjölig potatis
-
2 msksmör
-
1 mskmjölk
-
100 gfetaost
-
salt, efter smak
-
svartpeppar, malen, efter smak
Vitkålssallad
-
300 gvitkål
-
1 stäpplen
-
mskolivolja
-
2 mskvit balsamvinäger
-
1/2 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar, malen
Wrap
-
600 gbratwurst
-
olivolja
-
1/2 stgurka
-
1/2 ströda lökar
-
1/2 förpackningarfärsk bladspenat
-
1 förpackningTunnbröd
Annons
Gör så här
Fetaostmos:
-
1. Skala potatisen och koka den mjuk i saltat vatten.
Vitkålssallad:
-
2. Skölj och strimla vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel eller mandolin. Riv äpplet grovt. Blanda samman i en skål och tillsätt olja, balsamvinäger, salt och peppar.
Wrap:
-
3. Stek korven runt om i olja i en varm panna ca 5 min.
-
4. Skölj och skär gurkan i tunna stavar. Skala och skiva rödlöken tunt och skölj spenaten.
-
Fortsättning efter annonsen
Fetaostmos:
-
5. Sila av vattnet från potatisen. Tillsätt smör och mjölk i kastrullen och vispa ihop till ett mos med hjälp av en ballongvisp. Smula i fetaost och smaka av med salt och peppar.
Montering:
-
6. Fördela spenat, fetaostmos, vitkålssallad, gurkstavar, korv och rödlök i varje tunnbröd. Vik ihop och ät.
Näringsvärde per portion
fett
42
g
protein
32
g
kolhydrater
72
g
energivärde
856
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.36 av 5 (14 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
