wrap med mangosalsa

Name: wrap med mangosalsa
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: gurka; rödlök(ar); chilipeppar; ingefära; koriander; mango; solrosfrön; limesaft; honung; flingsalt; romansalladsblad

5 röster

15 min

Medel

Från Tasteline

Annons

En wrap med exotiska smaker, perfekt till tacofredag! Denna wrap är helt raw food och fylld med vitaminer och nyttigheter.

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

Wrap

1/2 st

gurka
1/4 st

rödlök(ar)
1 cm

chilipeppar
1 tsk

ingefära, riven
1/2 krukor

koriander
100 g

mango, tinad i tärningar
3/4 dl

solrosfrön
1/3 dl

limesaft
1 tsk

honung
1 nypa

flingsalt
4 st

romansalladsblad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skölj gurkan. Dela den på längden och gröp ur det vattniga. Tärna den sedan smått. Skala och finhacka rödlöken och skölj och finhacka chilin.
Klar

2. Skala och riv ingefäran och skölj och grovhacka koriandern. Blanda ihop allting med den tinade mangon och solrosfrön i en skål. Pressa i limesaft och tillsätt honung och salt.
Klar

3. Fyll mangosalsan i salladsbladen, vik ihop och ät.
Annons