Wrap med vegokorv och fetaostmos
Betyg: 3.5 av 5
4 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Ett gott och lättlagat recept på en vegetarisk wrap med potatismos smaksatt med fetaost. Wrapen är även fylld med vegokorv och en krispig vitkålssallad.
Foto och Styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Fetaostmos
-
300 gpotatis(ar)
-
2 msksmör
-
1 mskmjölk
-
100 gfetaost
-
salt, efter smak
-
svartpeppar, efter smak
Vitkålssallad
-
250 gvitkål
-
1 stäpple
-
2 mskolivolja
-
2 mskvit balsamvinäger
-
1/2 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar
Wrap
-
2 förpackningarsojakorv
-
olivolja, att steka i
-
1/2 stgurkor
-
1/2 strödlök(ar)
-
1/2 förpackningarbladspenat
-
1 förpackningTunnbröd
Annons
Gör så här
Fetaostmos
-
1. Skala potatisen och koka den mjuk i saltat vatten.
Vitkålssallad
-
2. Skölj och strimla vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel eller mandolin. Riv äpplet grovt.
-
3. Blanda samman i en skål och tillsätt olja, balsamvinäger, salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
Wrap
-
4. Stek korven runt om i olja i en varm panna ca 5 min.
-
5. Skölj och skär gurkan i tunna stavar. Skala och skiva rödlöken tunt och skölj spenaten.
Fetaostmos
-
6. Sila av vattnet från potatisen.
-
7. Tillsätt smör och mjölk i kastrullen och vispa ihop till ett mos med hjälp av en ballongvisp.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Smula i fetaost och smaka av med salt och peppar.
Montering
-
9. Fördela spenat, fetaostmos, vitkålssallad, gurkstavar, korv och rödlök i varje tunnbröd. Vik ihop och ät.
Näringsvärde per portion
fett
40
g
protein
43
g
kolhydrater
74
g
energivärde
871
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
