Yoghurtdessert med färska bär och varm lönnsirap

Name: Yoghurtdessert med färska bär och varm lönnsirap
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: mynta; röda vinbär; björnbär; jordgubbar; lönnsirap; vispgrädde; strösocker; vaniljstång; mild yoghurt

3 röster

30 min

Medel

Recept av Max Ström

Från Format/Bokförlaget Max Ström

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

1/2 l

röda vinbär
1/2 l

björnbär
1/2 l

jordgubbar
2 dl

lönnsirap
2 dl

vispgrädde
1/4 dl

strösocker
1 st

vaniljstång
2 l

mild yoghurt

Vid servering

mynta, färsk

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Låt yoghurten rinna av över natten i två kaffefilter eller genom en tunn ren handduk i ett durkslag.
Klar

2. Skrapa ur vaniljfröna ur vaniljstången och blanda dem i den avrunna yoghurten tillsammans med strösockret och vispgrädden. Ställ kallt minst två timmar.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Servera så här: Lägg en klick iskall yoghurtdessert på varje tallrik och lägg bären runtomkring.
Klar

4. Värm lönnsirapen i en kastrull på spisen, var försiktig så att den inte bränns vid, för då kan den få en märklig bismak. Ringla lönnsirap över hela härligheten. Garnera gärna med en kvist färsk mynta.