Zucchinipasta med marinarasås
Betyg: 3.81 av 5
124 röster
30 min
Medel
Vintips
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Annons
Denna rätt är kalorisnål och lättlagad, den kan även fungera som en förrätt! Servera med en avokado eller lite oliver för att öka på fettmängden.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gzucchini
-
2 sttomat
-
1.5 dlsoltorkade tomater, marinerade
-
1 ströd paprika
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1/2 ströd chilifrukt
-
4 mskolja
-
2 tsktorkad oregano, torkad
-
2 mskfärsk basilika, hackad
-
1/2 tsksalt
-
1 dlparmesanost, riven
Annons
Gör så här
-
1. Skär tomtarna och paprikan i bitar. Hacka chilin och vitlök. Lägg i en matberedare.
-
2. Tillsätt soltorkade tomater och en skvätt av marinaden. Tillsätt olja, oregano, basilika, chili och salt. Mixa till en slät sås.
-
3. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull. Hyvla zucchin med en potatisskalare så att det blir tagliatelleliknande strimlor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Koka snabbt, en minut räcker. Häll av i durkslag och portionera upp på tallrikar.
-
5. Klicka över den kalla pastasåsen. Riv över parmesan.
Här hittar du till Tastelines alla recept med zucchini!
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
fett
19
g
protein
6.5
g
kolhydrater
7
g
energivärde
238
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.81 av 5 (124 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
