I ugn
- Bakad potatis i ugn
- Entrecôte i ugn
- Falukorv i ugn
- Fisk i ugn
- Fläskfilé i ugn
- Fläskkarré i ugn
- Fläskkotlett i ugn
- Fläskytterfilé i ugn
- Grönsaker i ugn
- Helstekt kyckling
- Högrev i ugn
- Kalkon i ugn
- Kassler i ugn
- Korv i ugn
- Kyckling i ugn
- Köttfärs i ugn
- Lammstek i ugn
- Lax i ugn
- Omelett i ugn
- Oxfilé i ugn
- Revbensspjäll i ugn
- Ryggbiff i ugn
- Röding i ugn
- Rödspätta i ugn
- Skinkstek i ugn
- Torsk i ugn
- Torskrygg i ugn
- Älgstek i ugn
Foto: Kerstin Eriksson
Älgstek i ugn
Laga vilt till middag idag, älgstek i ugn blir fantastiskt mört och välsmakande. Varje år äter vi cirka 11,000 ton älgkött, det säger något om hur gott det är!
Älgkött är magert, så steken ska inte tillagas på hög värme. Tack vare det faktum att köttet är magert så håller det längre i frysen än andra köttsorter. Älgstek smakar som bäst tillsammans med ett mustigt rött vin, en krämig svampsås och smörstekta rotsaker.
6 recept
Sida 1 av 1
Tjälknöl
Betyg: 3.62 av 5
45 min
Medel
Vintips
Älgstek med svampsås
Betyg: 3.65 av 5
1 tim
Medel
Tjälknöl med örter & vitlök
Betyg: 3.46 av 5
1 tim 30 min
Medel
Älgstek
Betyg: 3.73 av 5
2 tim
Medel